Prajitura Violeta

Ingrediente:
5oo gr biscuiti simpli
400 ml lapte
5 linguri cacao
3 linguri faina
5 linguri zahar
100 gr unt
2 pliculete zahar vanilat
esenta de rom
fulgi de ciocolata sau nuca

Pt sirop
400 ml apa
5 linguri zahar

Intr-o tava dreptunghiulara asezi 2 straturi de biscuiti pe care in stropesti cu sirop facut din zahar si apa.(eu am avut o tava mai micuta si am pus 3 straturi de biscuiti ,2 straturi+crema+strat +crema).

Intr-un vas se pun cele 5 linguri de cacao, faina,zaharul, zaharul vanilat si putin lapte rece.Se amesteca bine ,se toarna restul de lapte si se pune crema pe foc,amestecand mereu pana cand incepe sa se ingroase.Cand are consistenta dorita se da deoparte ,se lasa sa se raceasca, se gusta(vedeti daca e destul de dulce)si se amesteca cu 100 gr unt taiat bucatele si rom plus biscuiti macinati sau nuca.

Se aseaza pe blatul de biscuiti,se niveleaza apoi se adauga inca un strat de biscuiti insiropati si un strat de crema.Se orneaza cu fulgi de ciocolata sau nuca macinata si se da la rece cateva ore.

Have a great day!

Marra